B vitamini çeşitlerinden biri olan biyotin birçok gıdada doğal olarak bulunan bir vitamindir. Suda çözünen bir vitamin olan biotin yağ, protein ve karbonhidrat metabolizmasında önemli rollere sahiptir. Gen üretiminde ve hücreler arası sinyal iletiminde de anahtar roller oynayan biyotin vücut için elzem bir vitamindir. Genellikle besin yolu ile günlük ihtiyaç duyulan biyotin değerleri alınabilir. Ancak bazı durumlarda biotin eksikliği görülebilir ve eksiklik çeşitli belirtiler açığa çıkarabilir. Biotinin vücuttaki verimliliğinden tam bir şekilde yararlanabilmek için günlük ihtiyaç duyulan kadar biotin alınması gerekir.

Biotin Nedir?

Biotin, B7 vitamini olarak da bilinen bir suda çözünen bir vitamindir. Biotin, vücutta çeşitli enzimlerin aktivitesi için önemli bir rol oynar. Enzimler, vücuttaki kimyasal reaksiyonları hızlandıran proteinlerdir. Biotin, karbonhidrat, yağ ve protein metabolizmasında enzimleri aktive ederek metabolizma işleyişinde önemli bir role sahiptir.

Biotin, besinler yoluyla alınabilen ve aynı zamanda bağırsak florası tarafından da sentezlenebilen bir vitamindir. Doğal olarak yumurta, karaciğer, sığır eti, tavuk, balık, süt ürünleri, mantar ve bazı yeşil yapraklı sebzeler gibi birçok gıdada bulunur. Bu nedenle eksikliği nadir görülen bir vitamin çeşididir.

Biotin Ne İşe Yarar?

Biotin vücutta çok önemli fonksiyonda görev alır. Başlıca işlevleri arasında enerji üretimi, sağlıklı cilt, saç ve tırnak yapısının desteklenmesi, embriyo gelişimi gibi başlıklar yer alır. Biotin karbonhidrat, yağ ve proteinlerin enerjiye dönüşümünde önemli roller oynar. Besinlerin enerjiye dönüştürülmesi için gerekli olan enzimlerin aktivasyonunu sağlayarak besinlerin metabolizmasını hızlandırır. Cilt, saç ve tırnakların korunmasında da biotinin önemli rolleri vardır. Biotin sayesinde saçın güçlenmesi, cildin sağlıklı kalması ve tırnakların kırılmadan uzaması desteklenir.

Biotin gebelik sırasında embriyonun gelişimi için gereklidir. Fetal gelişimin desteklenmesi için yeterli miktarda biotin alımı sağlanmalıdır.

Biotin yağların metabolizmasında önemli bir rol alırken yağ asitlerinin sentezlenmesi ve parçalanması için gereken enzimlerin aktivesini destekler. Benzer bir şekilde karbonhidratların glikoza dönüşümü ve enerji üretimi için gerekli enzimleri de aktive eder. Proteinlerin amino asitlere parçalanması sentezlenmesi ve kullanılması için de biotin gereklidir.

Biotin İçeren Besinler Nelerdir? 

Biotin birçok farklı besin içerisinde bulunan bir vitamindir. B7 vitamini kaynakları aşağıdaki şekilde sıralanabilir. 

• Sakatatlar
• Yumurta
• Somon
• Et
• Tatlı patates
• Badem
• Fındık
• Mantar
• Ispanak
• Ay çekirdeği
• Brokoli
• Süt ve süt ürünleri
• Yulaf ezmesi
• Muz
• Elma 
• Tam buğday ekmeği

Günlük Biotin İhtiyacı Ne Kadar?

Günlük biotin alımı kişinin cinsiyeti, sağlık durumu ve bulunduğu yaş aralığına göre değişkenlik gösterir. Ulusal Bilim Mühendislik ve Tıp Akademilerinde Gıda Ve Beslenme Kuruluna göre belirlenen günlük ihtiyaç duyulan biotin miktarları aşağıdaki şekildedir.

• Doğumdan 6 aya kadar 5 mcg
• 7-12 aylık bebeklerde 6mcg
• 1-3 yaş arası 8 mcg
• 4-8 yaş arası 12 mcg
• 9-13 yaş arası 20 mcg
• 14- 18 yaş arası hem erkek hem kadınlarda 25 mcg bu yaş aralığında gebelik dönemlerinde 30 mcg, emzirme dönemlerinde ise 35 mcg
• 19 yaş ve üzerinde hem erkek hem kadınlarda 30 mcg, gebelik dönemlerinde 30 mcg ve emzirme dönemlerinde 35 mcg 

Biotin Her Gün Kullanılır Mı?

Biotin takviyeleri, biotin eksikliği olan kişilere önerilebilir. Bunun yanı sıra, saç, cilt veya tırnak sağlığını iyileştirmek veya desteklemek amacıyla da kullanılabilir. Ancak, herhangi bir takviye kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir, çünkü herhangi bir vitamin veya mineral takviyesi gibi biotin takviyelerinin de yan etkileri veya etkileşimleri olabilir.

Biotin eksikliği tedavisinde veya sağlığı desteklemek amaçlı kullanılması halinde doktor önerileri doğrultusunda her gün biyotin alınabilir. Ancak takviyenin ne kadar süre kullanılacağı doktor tarafından belirlenmelidir. 

Biotin Eksikliği Nedir?  

Biotin eksikliği nadir karşılaşılan bir durumdur. Normal ve besin çeşidine sahip bir beslenme ile beslenen sağlıklı bireylerde biotin eksikliği ile genellikle karşılaşılmaz. Ancak nadir de olsa bazı kişilerde biotin eksikliği ve beraberinde gelişen semptomlar gözlemlenebilir. Biotin eksikliği kademeli olarak ortaya çıkar ve açığa çıkardığı belirtiler kişiler tarafından fark edilebilir seviyededir. Biotin eksikliği gelişmesinde özellikle bazı gruplar risk altında olup bu gruplar aşağıdaki şekilde sıralanabilir.

• Biyotinidaz eksikliği olan bireyler: Biyotinidaz eksikliği vücudun serbest biyotin salmasını engelleyen ve normal alıma rağmen biotin eksikliğine yol açan nadir görülen bir hastalıktır. Tedavi edilmesi gereken bir sağlık problemi beraberinde biyotin eksikliğini getirebilir.
• Kronik alkol maruziyeti olan kişiler: Kronik alkol kullanımı biotin emilimini engelleyerek vücutta biotin eksikliği geliştirebilir.
• Hamile ve emziren kadınlar: Hamilelik ve emzirme dönemlerinde yeteri kadar biotin alınmamasından kaynaklı olarak eksiklikle karşılaşılabilir.

Biotin Eksikliği Belirtileri Nelerdir?  

Biotin eksikliği belirtileri genellikle nadir görülür, çünkü biotin birçok gıdada doğal olarak bulunur ve bağırsak florası tarafından sentezlenebilir. Ancak, biotin eksikliği olan kişilerde aşağıdaki belirtiler ortaya çıkabilir.

• Ciltte kuruluk, kaşıntı, kızarıklık ve dermatit gibi problemler gelişmesi
• Saçlarda zayıflama, kırılma, incelme, matlaşma veya saç dökülmesi
• Tırnaklarda kırılma çatlama veya soyulma
• Yorgunluk ve halsizlik
• Ellerde ve ayaklarda uyuşma, karıncalanma
• Kas ağrıları ve kas zayıflığı
• İştah kaybı
• Kilo kaybı

Biotin Eksikliğinin Nedenleri Nelerdir?  

Biotin eksikliği farklı sebeplere bağlı olarak açığa çıkabilir. Biotin eksikliğinin yaygın nedenleri arasında yetersiz beslenme, aşırı alkol tüketimi veya genetik bozukluklar yer alırken bu ve bunlar gibi biotin eksikliğine sebep olabilecek nedenler şu şekilde açıklanabilir.

• Yetersiz beslenme: Biotin, birçok gıdada doğal olarak bulunur ve genellikle yeterli miktarda alınır. Ancak, dengesiz veya yetersiz bir beslenme düzeni, özellikle uzun süreli olarak, biotin eksikliğine neden olabilir. Özellikle biotin açısından zengin gıdaların tüketilmemesi veya yetersiz miktarda alınması durumunda eksiklik gelişebilir.

• Bağırsak sorunları: Biotin, bağırsak florası tarafından sentezlenebilir. Ancak, bağırsak sorunları, barsak florasının bozulmasına ve biotin sentezinin azalmasına yol açabilir. Kronik sindirim sistemi sorunları, bağırsak enfeksiyonları veya inflamatuvar bağırsak hastalığı gibi durumlar biotin eksikliğine katkıda bulunabilir.
• Aşırı alkol tüketimi: Aşırı alkol tüketimi, biotin emilimini olumsuz etkileyebilir ve biotin eksikliğine neden olabilir.
• Uzun süreli antibiyotik kullanımı: Uzun süreli antibiyotik kullanımı, bağırsak florasını etkileyebilir ve biotin sentezini azaltabilir. Bu da biotin eksikliğine yol açabilir.
• Genetik bozukluklar: Bazı nadir genetik bozukluklar, biotin metabolizmasında sorunlara neden olabilir. Örneğin, biotinidaz eksikliği adı verilen bir bozukluk, biotinin vücutta uygun şekilde kullanılmasını engeller ve biotin eksikliğine yol açar.
• Hamilelik ve emzirme dönemleri: Gebelik ve emzirme dönemleri, biotin ihtiyacını artırır. Biotin eksikliği bu dönemlerde daha yaygın olabilir.

Biotin Eksikliği Nasıl Tedavi Edilir?

Biotin eksikliği tedavisinde biotin takviyelerinin alınmasına ihtiyaç duyulabilir. Tedavi süresi ve dozu, eksikliğin şiddetine, yaşa, sağlık durumuna ve diğer faktörlere bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, bir sağlık uzmanı tarafından doğru dozaj ve tedavi süresi belirlenmelidir. Beslenme açısından ise biotin eksikliği olan kişiler biotin açısından zengin gıdaları tüketmeye özen göstermelidir. Bunlar arasında yumurta, karaciğer, sığır eti, tavuk, balık, süt ürünleri, mantar, badem, fındık ve bazı yeşil yapraklı sebzeler yer alır. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni, biotin eksikliğini önlemenin ve tedavi etmenin önemli bir yolu olabilir.