Mücteba Gündüz

Çocuklarda görülme sıklığı yaygın olan hastalıklardan biri kasık fıtığıdır. İnguinal herni olarak da adlandırılan kasık fıtığı prematüre bebeklerde veya düşük kiloyla doğan bebeklerde sıkça görülen bir sağlık problemidir. Doğum ardından teşhis edilmesi ile hızlı bir şekilde müdahale edilmesi gereken bir…

Kabızlık yaşamın her döneminde görülebildiği gibi çocukluk döneminde de sıkça karşılaşılabilen problemlerden biridir. Bağırsak hareketliliğinin yeteri kadar olmaması, tüketilen besinler, su tüketiminin az olması veya çeşitli hastalıklara bağlı olarak kabızlık oluşabilir. Çocuklarda görülme nedenleri arasında genellikle beslenme alışkanlıkları ve kullanılan…

Glisemik indeks (GI), özellikle diyabet hastalığı olan kişilerin hayatında sıkça gündeme gelen kavramlardan biridir. Her bir karbonhidrat içeren gıdanın kendine ait bir glisemik indeksi bulunur ve bu gıdanın pişirme tekniği veya olgunlaşıp olgunlaşmadığına göre değişebilen bir değerdir. Tüketilen besinlerin glisemik…

Sağlıklı beslenme alışkanlığını kazandırmak üzere pek çok farklı diyet programı oluşturulmuştur. Her bir diyetin amacı, kişilerin ihtiyaç duyduğu besini ve enerjiyi alırken bu besinlerin vücutta sağlıklı değişiklikler yaratmasını sağlamaktır. Bu amaç ile Nathan Pritikin tarafından oluşturulmuş “Pritikin Diyeti” de gündeme…

Metabolizma, vücut işlevlerinin sürdürülebilmesi ve yaşanabilmesi için ihtiyaç duyulan kimyasal reaksiyonlar bütünüdür. Besinlerin enerjiye çevrilebilmesinden sorumludur. Bu sayede vücut nefes almak, hareket etmek, besinleri sindirmek, kan akışını sağlamak ve hasar görmüş doku ve hücrelerin yenilenmesini sağlamak üzere gerekli duyduğu enerjiye…

Yeme ve içme alışkanlıkları ile açığa çıkan gut hastalığı toplumda yaygın görülen hastalıklardan biridir. Gut hastalığı, belirli besin gruplarının fazla tüketilmesi veya dengesiz beslenmeye bağlı olarak açığa çıkabilen bir hastalıktır. Gut hastalığı genellikle yeme alışkanlıklarına bağlı olarak açığa çıksa da…

Her yıl farklı bir diyet şekli gündeme geliyor. Bazı diyet programları belirli besin gruplarına odaklanırken bazıları ise belirli hastalıkların tedavisi için ön plana çıkıyor. Yüksek tansiyon hastalığı görülme sıklığı her geçen gün artarken, kalp krizi veya felç gibi yüksek tansiyona…

Kısa süre içerisinde birkaç kilo kaybetmek isteyen kişiler şok diyetlere yöneliyor. Genellikle, internet üzerinden erişim sağlanabilen bu diyetler hızlı bir şekilde yüksek miktarlarda kilo kaybı sağladıkları yönünde iddialar ile yayınlanıyor. Şok diyet uygulayan kişiler başlangıç için kilo kaybı gözlemleyerek, bu…

Günlük hayatta hemen hemen herkes farklı nedenlerden dolayı stres ile mücadele ediyor. İş, sosyal hayat veya özel hayata bağlı sorunlar stres faktörünü arttırabiliyor. Dış etkenler kadar iç etkenler de vücuttaki stres birikimine neden oluyor. Sağlıksız beslenme iç etkenlerin başında gelen…

Sağlıklı ve dengeli beslenmeye yönelik araştırma yapan herkesin karşılaştığı kavramlardan biri besin piramididir. Besin piramidi, sağlıklı ve dengeli beslenmek için örnek alınabilecek temel bir şablondur. Piramidin her bir katmanında farklı besin gruplarına değinilir. Bir öğünde bu besin gruplarının dengeli bir…