Mücteba Gündüz

Şeker, gün içerisinde çok fazla tüketimi gerçekleşen besinlerden bir tanesidir. Tüketilen çay, kahve gibi içeceklerde, tatlı yapımlarında ya da soğuk içeceklerde şeker tüketimi oldukça fazladır. Rafine şekerin yanı sıra meyve ve sebzeler aracılığıyla doğal şeker tüketimi oldukça fazladır. Bu kadar…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Son zamanlarda artan olumsuz yaşam koşullarından dolayı oluşan hareketsiz yaşam insanların sağlıksız kilo almalarına yol açtı. Sağlıksız ve düzensiz beslenmenin getirdiği fazla kilolar ve yağlanmalar da çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasına sebep oldu. Obezite, şeker hastalığı, yüksek kolesterol, böbrek hastalığı, çeşitli…

Besinlere karşı vücutta reaksiyonlar gelişebilir. İnsanların besinlere karşı gösterdiği bu reaksiyonların altında ise besin intoleransı veya hassasiyeti yer alabilir. Besin içerisinde bulunan bileşenlere karşı kişinin intoleransı veya hassasiyeti olması, söz konusu olan bileşeni içeren besinlerin tüketilmesi halinde kişide çeşitli rahatsızlıklar…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Obezite, insan vücudunda bulunan yağ kütlesi miktarının kas, kemik ve su bileşenlerine oranla daha fazla olması sonucunda oluşur. Obezite tedavisi mümkün olan bir hastalıktır. Çocuklarda ve yetişkinlerde görülme olasılığı yüksek olan obezite tedavi edilmediği takdirde çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.…

Histamin vücut tarafından salgılanan bir azot bileşiğidir. Bir nörotransmiterdir. Mesajların beyine iletilmesi, sindirimi aktifleştiren mide asidi salgılanmasının sağlanması ve lokal bağışıklık yanıtı oluşturulmasında görev alır. Bazı kişilerde histamin yüksek oranda salgılanabilir veya vücut bunu yeteri kadar parçalayamayabilir. Bu durum kişilerde…

Aşırı karbonhidrat alan ya da mide, bağırsak ve yemek borusu ameliyatı olan insanlarda görülebilen Dumping sendromu doğru tedavi uygulanmadığı takdirde yaşam kalitesini önemli ölçüde düşürüyor. Peki Dumping sendromuna ne sebep oluyor? Sendromun belirtileri neler? Dumping Sendromu Nedir? Dumping sendromu, midenin…

Diyet listesi bir diğer adıyla beslenme programı, ağza atılan veya atılmayan her bir lokmayı değerlendirme altına alan bir sistemdir. Zayıflama tedavisi olarak düşünülse de farklı amaçlar için de diyet listesi uygulanır. Amaçların farklılaşması ve kişilerin değişmesine bağlı olarak diyet listeleri…

Gün içerisindeki yoğunluk arasında işlemleri halletmek için adeta bir kurtarıcı olan online sistemler sağlık dünyasına da önemli dokunuşlar kattı. Son yılların popüler kavramlarından olan online diyet sayesinde kişiler diyetisyeni ile her an konuşabilme şansı yakaladı. Ofise gitme telaşesinden kurtaran bu…

Kişilerin genetik özellikleri ve yaşam tarzlarının farklı olduğu göz önüne alındığında rahatsızlığa neden olan etmenler de farklılık gösteriyor. Fonksiyonel tıp tanım olarak, kişiden kişiye değişen özellikler ve yaşam tarzları incelenerek bireylerin karşılaştıkları rahatsızlıklara özel tedavilerin sunulduğu bilim temelli yaklaşım olarak…

Vitamin ve mineraller vücutta önemli sistemler üzerinde rol alır. Bu sistemler arasında kilo alımını veya verilmesini etkileyen sistemler de bulunur. Kişiler beslenmelerine ve günlük egzersiz miktarlarına dikkat etse de hedefledikleri kiloyu veremeyebilir. Uzun uğraşlara rağmen kilo verilememesinin altında sağlık problemleri…