Zone Diyeti Nedir?

Zone Diyeti Nedir?

Zone diyeti, fazla kilolardan kurtulmanıza, zihinsel ve fiziksel performansınızı iyileştirmeye ve kronik hastalık riskinizi en aza indirmenize yardımcı olur. Ayrıca yaşlanmayı geciktirdiği de öne sürülmektedir. Bu diyette tamamen yasaklanmış yiyecekler yoktur. Günde 3 ana öğün, 2 ara öğün olacak şekilde uygulanır.

Zone diyeti uygulanırken kadınların ortalama 1200, erkeklerin de yaklaşık 1500 kalori alacak şekilde hesaplamalar yapılır. Her öğünün oranları; %40 karbonhidrat, %30 protein ve %30 yağ içermelidir. Bu diyetler sağladıkları; protein, karbonhidrat, yağ ve diğer besin maddelerinin miktarı için kabul edilen aralıklara girer. Zone diyeti ayrıca en iyi diyetler listesinde ilk 20’de yer almaktadır.

Zone Diyeti Listesi

Her öğün; önerilen protein (%30), karbonhidrat (%40) ve sağlıklı yağ (%30) dengesiyle en fazla 400 kalori içermelidir. Kaçınılması gerekenler; proinflamatuar yağlar, doymuş ve omega-6 yağ asitleri açısından zengin olanlardır.

Hiçbir yiyecek yasak olmasa da, belirli türler teşvik edilir. Optimal protein seçenekleri arasında derisiz tavuk, hindi, balık, yumurta akı ve az yağlı süt bulunur. Düşük gIisemik indeksli karbonhidratların kan şekerinizi ve metabolizmanızı sabit tuttuğu söylenir ve bu şekilde daha uzun süre tokluk hissinin sağlanabilmesi hedeflenir.

Yüksek gIisemik indeksli “kötü” karbonhidratlar ise tam tersini yapar. En iyisi sebzeler (nişastalı mısır ve bezelye hariç), meyveler (muz ve kuru üzüm hariç), yulaf ezmesi ve arpadır. Bu diyete göre makarna, ekmek, simit, mısır gevreği ve patatesten uzak durmalısınız.

Her öğüne az miktarda sağlıklı yağ eklenirken, yağlı kırmızı et, yumurta sarısı, karaciğer ve diğer organ etleri ve işlenmiş gıdalardan kaçınmanız gerekir, çünkü doymuş yağ oranları yüksektir. İşte zone diyeti uygularken tüketebileceğiniz birkaç öğün ve ara öğün örneği;

• Yaban mersini: Sağlıklı bir düşük GI meyve porsiyonu için az yağlı yoğurt, süzme peynir veya yulaf ezmesi üzerine yaban mersini ekleyebilirsiniz.
• Az yağlı süt ürünleri: Zone diyetinde az yağlı veya yağsız süt ürünlerini tüketmeniz tavsiye edilmektedir.

Zone Diyeti Yararları Nedir?

• Öncelikle listede yasaklı yiyecekler olmaması en büyük avantajlarından biridir.
• Çok fazla meyve ve sebze tüketeceğiniz için şekerli içecek ve tatlılara saldırmanızı önleyecektir.
• Yaşlanmayı geciktirerek yaşam kalitesini arttırır.
• Fiziksel ve zihinsel performansı olumlu yönde etkiler.
• Yağ yakımını en hızlı hale getirebilecek diyet türüdür.
• En sağlıklı diyetlerden biridir.
• Sık öğünler ve ara öğünler acıkmayı önleyecektir.
• İnsanlar genel olarak kahvaltı, öğle ve akşam yemeği şeklinde üç öğünle beslendiği için programa adaptasyon süreci daha kolay olacaktır.
• Zayıflamaya kolay bir şekilde yardımcı olmaktadır.
• Vücuttaki iltihap oranını düşürmekte etkilidir.
• Kardiyovasküler hastalık, yüksek tansiyon ve tip 2 diyabet gibi hastalıkları önlemesiyle de bilinir.

Zone Diyeti Zararları Nedir?

Vücut direncini düşürme riski ortada bulunan risklerden biridir. Bu yüzden Zone diyeti her ne kadar sağlıklı yönleri olsa da sağlıksız etkiler ortaya çıkabilecek durumlar da oluşturabilir. Bu sebeple bu diyetin zararı var mı diye merak edenlerin haklılık payı bulunmaktadır.

Zone diyetinin fiziksel performansı arttırdığı söylenmektedir fakat yapılan bir araştırmada diyeti uygulayan kişilerin kilo vermelerine rağmen vücut direçlerinin zayıfladığı görülmüştür. Sınırlı kalori alımı ve kalori sayımı bu diyetin dezavantajları arasındadır. Zone diyetini sıkı bir şekilde uygulayan kişiler günde 1.200 kaloriden daha az almış olurlar, bu da günlük kalori ihtiyacının çok altında bir orandır.

Sıkı porsiyon kontrollerini de bu dezavantajlar arasına katabilmek mümkündür.Zone diyetinde süt ve süt ürünleri tercih edilmediğinden kalsiyum eksikliğine bağlı kemik erimesi, kemiklerin güçsüzleşmesi gibi sorunlar görülebilir. Zone diyeti lif, C vitamini, folik asit ve çeşitli minerallerin eksikliğine neden olabilir.

Hamilelik veya emzirme döneminde uygulanması tavsiye edilen bir diyet tipi değildir.Kronik hastalığı olanlar uygularsa dezavantajlar ortaya çıkabilir.

Zone Diyeti İle Kaç Kilo Verilir?

Zone diyeti Dr. Barry Sears tarafından geliştirilmiştir. Dr. Sears insanların kilo almasının, hasta olmasının ve daha hızlı yaşlanmasının nedeninin vücutlarında iltihap bulunması olduğunu, Zone diyetinin iltihabı azalttığını bildiriyor.

Zone diyetinin verdireceği kilo miktarı da tıpkı diğer diyetlerde olduğu gibi belirsizdir. Fazla kilolu olanlar, diyete tam uyanlar ve harfiyen uygulayanlar önemli ölçüde kilo verebilirler. Verilebilecek kilo miktarı, kişinin yaşına, kilosuna ve cinsiyetine bağlıdır. İnsanların günlük hayattaki hareketleri de kilolarını etkiler. Zone diyetini bir şok diyeti gibi düşünebilirsiniz ancak şok diyetin aksine açlık söz konusu değildir. Şok diyet etkisi ilk hafta fazla kilo vermenizi sağlar. Zone diyetinin vaat ettiği haftalık kilo kaybı yarım kilodur. Düzenli uygulanmaya devam edilirse verilen kilo miktarı zamanla artar ve belli bir rutin oluşur.

Her diyetin ardından gelen koruma dönemi zone diyetinde de bulunmaktadır. Hedefe ulaştıktan sonra hemen eski yeme düzeninize dönerseniz verdiğiniz kiloları geri alırsınız. Bunu önlemek için diyet bitse bile beslenme düzeninize devam etmelisiniz. Koruma döneminde diyet dönemi gibi sıkı tedbirlere gerek olmamaktadır. Örneğin özel günlerde normalde listede olmayan yiyecekleri tüketebilirsiniz. Zone diyetini hayat biçiminiz haline getirmeniz hem kilonuzu korumanızda yardımcı olacaktır hem de sağlığınızı olumlu yönde etkileyecektir. Her diyette olduğu gibi aslında bir diyet değil yaşam tarzı olarak benimserseniz kilonuzu korumanız çok daha kolay ve uzun süreli olacaktır.